2023.3.29（水）

春の発酵薬膳おうちごはん

実習：★☆☆ 初級

座学：★☆☆ 初級

スーパーで手に入る食材で

その食材の持つ効能を存分に生かしながら

発酵の知恵を使い、

不調改善や

病気の予防を目的とした、

簡単で美味しいおうちごはんや

忙しい女性のための

90分7品の発酵薬膳つくりおき講座。

デモ形式で、カンタンな調理や盛り付けをお手伝いいただきます。
お料理初心者の方も大歓迎！

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【 春の発酵薬膳おうちごはん 】

春らしい陽射しを

感じられる季節となりました。

麗らかな季節でもありますが

卒業、入学、入社、転勤、

配置換え、クラス替え等

春は変化の季節でもあり、

体も心も

ダメージを受けやすくなります。

春に起こりうる不調に

スポットをあて

何をどんなふうに

食べたらいいか、

体を整えるおうちごはんを

作りましょう。

■メニュー

・春菊とじゃこのまぜごはん

・春野菜とほたてのスープ

・イカとわけぎの酢味噌和え

・切干大根のはりはりサラダ

・菜の花とレモンの和え物

・キャロットラペ

・お豆と春キャベツの鶏団子

※メニューは仕入れの食材によって変更する可能性がございます。予めご了承くださいませ。

■タイムスケジュール

11:00-11:40　講座

11:40-13:20　調理

13:20-14:00　ランチ質疑応答

■定員

10名

※4名様以上で開催します。

■参加費

7,150円（税込）

（キャンセルポリシー　https://gomacro.resv.jp/support/support_help.php）

■持ち物

・マスク

・エプロン

・手拭きタオル

・筆記具

■新型コロナウイルス感染拡大防止のためのお願い

・会場は都度窓を開け、換気を行います。温度調節ができる服装でのご参加をお願いします。

・入店時のアルコールでの手指消毒と手洗いをお願いします。

・マスク着用での参加をお願いします。

・37.5℃以上の発熱や体調不良の際はキャンセルをお願いいたします。

・状況によっては止むを得ずイベントを中止する場合がございます。

・お客様には何かとご不便をおかけしますが、とにかく皆様の健康、体調第一でご参加を検討ください。

■その他

※会場には駐車場・駐輪場はございません。

お近くのコインパーキング及び駐輪場、または公共交通機関でのご来店をお願い致します。

※3歳未満のお子様連れOKですが、託児環境がないので、保護者様の監督責任とし、お子様から目を離さないよう、事故がおこらないように、ご注意ください。尚、小さなスペースですがマットのご用意がございます。

※3歳未満のお子さまのお食事等（離乳食等に限る）はご自由にお持ち頂いて結構です。
※お手洗いの中におむつ替えスペースを設けております。使用済みオムツはお持ち帰りください。

※ベビーカーをお預かりできるスペースが限られております。誠に勝手ながら、できるだけ抱っこ紐でのご来店をお願いしております。